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世界のくさい食べ物まとめてみました。
kuro117 さん
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シュールストレミング
出典 upload.wikimedia.org
主にスウェーデンで食べられている缶入り食品。ニシンを塩漬けにして缶の中で発酵させた、漬物の一種である。
出典 ウィキペディア - Wikipedia
シュールストレミング - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%B0
シュールストレミング 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 シュールストレミングの缶を開けたもの シュールストレミング (Surströmming [sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ]スーシュトレンミ...
ホンオフェ
右下のやつ
韓国料理のひとつ。ガンギエイ（洪魚：ホンオ、こうぎょ、홍어）の刺身、あるいは切り身を壷などに入れて発酵を促進させたものである。
ホンオフェ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%AA%E3%83%95%E3%82%A7
ホンオフェ 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 ホンオフェ サマプ ホンオフェと豚肉とキムチを包む料理 各種表記 ハングル： 홍어회 漢字： 洪魚膾 発音： ホンオフェ...
エピキュアーチーズ（缶詰チーズ）
出典 stat.ameba.jp
ニュージーランドの缶詰チーズで熟成を缶の中で行う
キビヤック
出典 human-scope.jp
グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイヌイット民族、アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な漬物の一種、発酵食品である。海鳥（ウミスズメ類）をアザラシの中に詰めこみ、地中に長期間埋めて作る。
キビヤック - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%93%E3%83%A4%E3%83%83%E3%82%AF
キビヤック 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 キビヤック、キビャック（kiviakやgiviakと音写されることが多い）とは、グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイ...
ドリアン
アオイ科（クロンキスト体系や新エングラー体系ではパンヤ科）に属する樹木。また、その果実。
ドリアン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3
ドリアン 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 この項目では、ドリアンについて記述しています。その他の用法については「ドリアン (曖昧さ回避)」をご覧ください。 ドリ...
くさや
出典 image.www.rakuten.co.jp
魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として知られる。新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤に似た独特の風味をもつ発酵液に浸潤させた後これを天日干しにした食品である。
くさや - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8F%E3%81%95%E3%82%84
くさや 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 新島産のくさや くさやとは、魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として知られる。新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤...
鮒寿司
フナを用いて作られる「熟れ鮨（鮓）」として有名で、滋賀県の郷土料理である。
鮒寿司 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8
鮒寿司 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 移動: 案内、 検索 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力くださ...
納豆
大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。
