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雑学
カフェと喫茶店の違いってわかりますか？実は明確な区別があったんです。
kokaneewadokonee さん
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「カフェ」と「喫茶店」の違いって？
「本来の意味としては同じですが、カフェ＝今風のおしゃれな店、喫茶店＝昭和な感じの古風なお店という感じですかね」
出典 「カフェ」と「喫茶店」の違いって何？ - ウォッチ | 教えて！goo
雰囲気だけ？
「カフェというとオープンな空間があるイメージが。窓が大きく開くとかテラスがある。結局はインテリアと名前だけの話なのでは？」
出典 dachoyama.cocolog-nifty.com
こういうのがカフェで…
出典 pds.exblog.jp
こういうのが喫茶店ってこと？
実は明確な違いが！
昭和28年8月に制定された「食品衛生法施行令」の35条によると、喫茶店とカフェは「喫茶店営業許可」と「飲食店営業許可」のどちらを取っているかによって分類される。
出典 「カフェ」と「喫茶店」いったいなにがどう違う？ | 日刊大衆-WEB版-
出典 ks.c.yimg.jp
法律により定義されている
一般的に喫茶店とカフェの違いはアルコールを扱うかどうかで区別されます。
出典 基礎知識として押さえておきたいカフェ・喫茶店のこと／カフェバイト
カフェと喫茶店の大きな違いは「カフェではアルコールを扱える」ということです。
出典 www.dan-b.com
「喫茶店」と「飲食店」では営業するための許可が違います。喫茶店営業許可しかとっていない店ではアルコールを提供できないし食べ物もトーストやサンドイッチなど簡単なものしか出せません。飲食店営業許可をとっていればアルコールも提供できるし食事も出せます
出典 images.keizai.biz
「喫茶店営業」とは『喫茶店、サロンなど、設備を設け、酒類以外の飲物、または茶菓を客に飲食させる』こと。 一方、「飲食店営業」とは『一般食堂、料理店、すし屋、そば屋、旅館、仕出し屋、弁当屋、レストラン、カフエー、バー、キヤバレーなど、食品を調理し、または設備を設けて客に飲食させる』ことで、喫茶店と違ってアルコールを提供できる。
喫茶店と名乗っていても、カレーライスやピラフなどを提供する場合は「飲食店営業許可」を取っていなければならない。そうでなければ『店舗の設備などの基準』を満たしていない、法令違反をしている可能性がある。
「喫茶店」と思ってたお店も、実はカフェだった？
出典 blog-imgs-57.fc2.com
「喫茶店といえば」なナポリタンも…
喫茶店でナポリタンのメニューをだしている そんな場合は Ｂ：「飲食店営業」の許可 での営業になるはずなのです。
出典 V.S.C.P.A: CAFEと喫茶店のちがい②
