【お取り寄せグルメ】辛子明太子の通販

白いご飯の紅い恋人・・・辛子明太子

実は明太子の起源は古く、17～18世紀頃にさかのぼる言われています。

当時の朝鮮の漁師たちはスケトウダラが捕れると魚本体よりもおいしいという事で、その卵を取り出して塩辛などを作って食べていました。これに唐辛子をまぶして保存したものが、辛子明太子の原型となっています。

その後、明太子は海を越えて九州に上陸したそうです。

第二次世界大戦後、朝鮮で育った川原俊夫氏（｢㈱ふくや｣の創業者）が博多に引き揚げてきて、朝鮮で食べた美味しい辛子めんたいこの味を日本人に伝えたいとの想いで、昭和２４年頃から唐辛子を用いた調味液等で味付けする独自の加工方法で製品化し、博多中洲で販売したのがきっかけとされています。

辛子明太子って、比較的新しい食べ物なんですね。

美味しい博多明太子のお取り寄せ

贈答品にしてもよし、自分へのご褒美にも。
辛子明太子の通販ショップを集めました。

博多で辛子明太子を製造・販売する【博多庄屋】の通販サイト。化粧箱に入った最高級の辛子明太子からお徳用のバラ切子まで通販しております。お歳暮、お中元などの贈答用だけでなく、ご自宅用にも喜ばれてお...

ふっくら美味しそうな、
これぞ辛子明太子！というラインナップがずらり。

あき乃家の明太子は、熟成したまろやかなこだわりのワイン仕込辛子明太子です。お歳暮、お中元、ギフトなどにあき乃家のおいしい明太子を是非お試しください。

ワイン仕込の辛子明太子など、変り種が揃います。

明太子の製造・販売博多の味！辛子明太子をはじめ九州博多の食文化が築き上げた自慢の味をご賞味ください。贈答ギフトからお得な家庭用の切子など通信販売(通販)でお届けいたします。業務用卸もお気軽にお問...

業務用も取り扱っています。

海鮮のプロ、魚屋が作るこだわり明太子のはせがわ。魚屋の店主が選び抜いた素材で作るこだわりの明太子は包丁で薄く切れるほど張りがあります。ギフト用明太子は特大２Lサイズ。お中元･お歳暮にどうぞ御利用...

唐辛子のまぶし方にこだわりを持つお店。

明太子と福岡のお土産、博多の新名物として人気沸騰中の「めんべい」を製造・販売している山口油屋福太郎の通販サイトです。「めんべい」は、おかげさまで日本商工会議所会頭努力賞(菓子部門)を2度受賞しまし...

辛子明太子風味のせんべい「めんべい」も販売しています。

見ているだけで、お腹がグ～・・・

白いご飯に合うだけでなく、
さまざまな料理に使える辛子明太子。
みんなを笑顔にしてくれますね♪