イギリスで最大のホテルレストランショー"HOTELYMPIA (ホテリンピア)"とは?

日本ではあまり知られていない、ロンドンで開催される、英国最大の、ホテル・ホスピタリティ産業の見本市

ホテルスタイル さん

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「HOTELYMPIA(ホテリンピア)」は、イギリスで最大の、ホテル・ホスピタリティ関連のトレードフェアです。

2年に1度、隔年でロンドンで開催され、普段、ホテル業界に関わっている会社を中心に、毎回約3万人以上の人が訪れる、ホテル業界の一大トレードショーです。

厨房機器・料飲関係からインテリア、テクノロジー、リネン類、アメニティなど最新のトレンドと商品が紹介されます。

主催は、「Fresh Montgomery」というロンドンの会社

今回も「EXCEL LONDON (エクセル ロンドン)」で開催されました。

ロンドン市内、シティ空港から近い、ロイヤル・ビクトリア・ドックという場所にある見本市会場です。

会場の入口付近。スタッフが数人立ってお出迎え中。

事前登録しておくと、入場手続きはスムーズ。入場は無料です。

各ジャンルの料理コンペも恒例のイベントとしておこなわれます。

目の前でシェフが腕を競うライブが目の前で見られます。

ホテル従業員の制服デザインも色々。

警備員がスコットランド風の衣装を身に付けているのも、英国の見本市ならでは。

イギリスのホテルのインテリアは、クラシック調のイメージのものがまだまだ多いですが、最近オープンの大手ホテルはモダンなものも多くみられます。

デュベスタイルやスロー、リネン類等、世界的なチェーンホテル等の影響もあり、地方色よりも世界的な潮流が尺度になっている感があります。

ソファベッド(コンバーチブルソファ)は、国やエリアに関わらず重宝されています。

バスローブやテーブルクロス、リネン関連の展示。

日本を代表するパナソニックも出展しています。

日本の厨房機器メーカー大手、ホシザキも出展。

コスプレコンパニオンも登場。

イギリス最大級の陶磁器メーカー「ロイヤルドルトン」の食器関連のブース。

映画"シザーハンズ"がテーマの創作ケーキ。

和をテーマにした刃物の展示

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