え?トロじゃないの?極上の黄金アジを食べられる関東のお店を紹介

アジはアジでも高級魚とされるアジがいる。そう、黄金アジである。
そんな黄金アジを食べられるお店を紹介します

miyamonta さん

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「黄金鯵」は6月〜8月が旬!

黄金アジとは

黄金アジは金色に輝いているアジで、見た目がすごいだけでなく味も美味しい魚です

黄金味とは呼び名で、黄金アジの正式名称は「マアジ」と言います。「マアジ」には2つのタイプがあって、1つは海を回遊して、もう1つは海底の岩などに定住します。海を回遊するタイプのマアジは色が黒くなるので、黒アジと呼ばれています。

海底の岩などに定住するマアジは体の色が金色になるので、その見た目から黄金アジ(キアジ)と呼ばれているのです

黄金アジは、大きさと脂のノリが違う

黄金アジは別称「根付きアジ」「瀬付きアジ」「居付き」「黄アジ」「金アジ」とも呼ばれる

海底の岩陰にいるエビなどを餌にして、一箇所に留まり続けるアジのこと。
移動しない為、大きく太り、黄色く透けた脂身と肉厚な身が特徴。
春から夏にかけてが旬と言われています。

他にもある日本のブランドアジ

走水アジ(横須賀市走水)
小田原のアジ(神奈川県小田原市)
松栄丸の黄アジ(兵庫県淡路島)
萩の瀬つきアジ(山口県)
関アジ(大分県佐賀関)
岬(はな)アジ(愛媛県西宇和郡伊方町)
灘アジ(北浦)(宮崎県延岡市)
技アジ(大分県豊後水道)
どんちっちあじ(島根県浜田市)
奥地アジ(愛媛県三瓶町)
ゴンアジ(長崎県三重町)
旬アジ(長崎県松浦市)

黄金アジを食べられる人気店

2017年にテレビドラマ『孤独のグルメ』に登場して以降、行列のできるお店となった
「漁師料理 はまべ」
フライは普通のアジらしい

店名 漁師めし はまべ
住所 千葉県富津市金谷3971
営業時間 12:00〜品切れ
定休日 水、木(不定休)
価格帯 ¥1,000〜¥2,000
支払い 現金のみ
席数 38席
駐車場 有(道路向かいの空き地)

住所
〒299-1861  千葉県富津市金谷2193−5

電話番号:0439-69-2123
営業時間・定休日
月曜・金曜 10:00~18:00
土曜・日曜・祝日 10:00~18:00

定休日は火曜・水曜・木曜 
土日臨時休業希にあり

平均予算:
ランチ 1000〜2000円
ディナー 1000〜2000円

アクセス
東京湾フェリー「浜金谷港」から徒歩3分
JR内房線「浜金谷駅」から徒歩3分
館山道「金谷インター」から1分

浜金谷駅から146m

駐車場の有:止め方により8台前後
近くに駐車場あり

店名 魚屋の磯料理 まるとし
住所 千葉県富津市萩生1303-2
営業時間 11:00〜20:00
定休日 水
価格帯 ¥1,000〜¥2,000
支払い 現金のみ
席数 5テーブル席
駐車場 有

住所:
〒299-1622
千葉県富津市萩生1167

TEL:0439-69-8139
営業時間・定休日
11:00~15:30
※魚の仕入れ時間により開店時間が前後する場合あり
※仕込み材料がなくなり次第終了する場合あり

定休日は月曜(祝日以外)、火曜  

平均予算
ランチ 1000〜2000円

アクセス
JR内房線竹岡駅下車徒歩5分

竹岡駅から216m

駐車場有り 20台ほどの広さあり

フェリー乗り場に隣接したレストラン 波留菜亭。
ここの「アジフライ定食」の大きさは、金谷で一番では?と思われるほどにデカイ。
荒いパン粉で揚げていてザクザクとした食感で満足感が高い。黄金アジを使用かどうかは不明

店名 波留菜亭
住所 千葉県富津市金谷4303
営業時間 11:00〜17:00
定休日 フェリー欠航日 (年中無休)
価格帯 ¥1,400〜¥3,600
支払い 現金、クレジット、電子マネー可
席数 550席
駐車場 有 (普:39台、大型バス:5台)
webサイト http://www.tokyowanferry.com/theme221.html

黄金アジと名乗ってはいないものの、大振りで肉厚なアジフライを食べることができる

店名 金谷食堂
住所 千葉県富津市金谷2152-1
営業時間 11:00 〜 17:00
定休日 月、火
価格帯 ¥780〜¥3,000
支払い 現金のみ
席数 約50席
駐車場 ?
webサイト https://www.facebook.com/kanayashokudou/

黄金アジを使ったアジフライも提供しているとの事

店名 磯ラーメン 磯家
住所 千葉県富津市金谷2164-2
営業時間 お昼時
定休日 水、木
価格帯 ¥700〜¥1,700
支払い 現金のみ
席数 26席
駐車場 ?

レストランSATOMIでは、黄金アジを使用していると紹介されている

店名 里見の湯(レストランSATOMI)
住所 千葉県館山市下真倉305-1
営業時間 11:30〜21:30
定休日 無休
価格帯 ¥700〜¥1,700
支払い 現金のみ
席数 155席
駐車場 有
webサイト https://www.satominoyu.com/

神奈川でも食べられる場所があった!

店名:味美食堂
住所:神奈川県横須賀市走水2-867

営業時間
11時〜22時 食事は20時半まで
15時〜17時半まで休憩

定休日:月曜日(祝日を除く)

※月曜日営業した場合は火曜日が定休

電話番号:046-842-7008

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