現在までに海外１０ヵ国のプロサッカーリーグで活躍した斉藤誠司。２０１７年シーズンはマカオ１部リーグＣＰＫに移籍。日本時代は柏レイソルに所属、各年代別の日本代表に選ばれ、本田圭佑(ＡＣミラン)、細貝(ヘルタベルリン)、家長(川崎Ｆ)と共にプレーした。

マカオリーグではブラジル人、ポルトガル人、スペイン人など外国人選手が多数プレーしている。現地の報道によると斉藤誠司の年俸は約１５００万円と言われている。マカオでは史上初となる年俸額となり現地では話題となっている。また２０１６年シーズンに中東バーレーンに完全移籍したが、当時の年俸は約３５００万円と現地で報道されていた。

ラトビア、ポルトガル、シンガポール、ブラジル、マカオでは下部組織年代のジュニア、ユースチームの監督、スクールのコーチとしても活動していた。

ブラジルでは得意なポルトガル語や人脈を活かして、日系人を対象にしたサッカースクール、ユースチーム、社会人チーム作り経営しているようだ。その他に本人の公式ファンクラブがあり、たくさんの日系人が会員となっている。サッカー以外にはブラジルサンパウロ市内で日本レストランも経営している。