落ち着いた和風で長年の歴史を持つ老舗の鰻屋で、創業当時より継ぎ足されている秘伝のタレや備長炭で焼いたこだわりの鰻を頂ける。
住所： 〒456-0043 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
電話:052-671-8686
営業時間： 営業 · 11時30分～14時00分, 16時30分～20時30分

昭和14(1939)年創業、戦災を免れて、すでに70年の歴史を誇る鰻と天ぷらのお店。昭和レトロな店内には鰻の香ばしい香りが広がる。ひつまぶしは、外側は香ばしく中はフワフワ、そしてごはんの上にどっさり鰻が乗っている。

愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16

11:30～13:00
17:00～20:00 夜の部は前日までに 要予約。
※お昼に鰻が品切れした場合、午後はお休みになります。
ランチ営業、日曜営業

ここほど食感を段階的に楽しめるお店は他にないんじゃないか！？っていうほどの、超絶うなぎをいただけるのに、もう手の届く価格じゃなくなってしまったのが残念でならない。。。

愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
[月〜日]
11:00～14:00,
17:00～20:00
※第1・3火曜日は休み
ランチ営業、日曜営業

自社工場で麺を作り上げ、季節によって塩水の濃度や加水量を変えるこだわり。保存料などを一切使わず、小麦粉と塩のみで打ち上げられる麺は、コシもさることながらのど越しの良さは格別。ムロアジ、宗田節、青むろ、サバ節、カツオ節からとった旨味たっぷりの出汁が、きしめん独特の平打ち麺によく絡み、各界のきしめん通にも愛されています。冬場はあったかく、夏は冷やしで、お召し上がり下さい。

愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
11:00～21:00（L.O.20:30）
※ただし、繁忙期は麺売り切れ次第、早仕舞いする場合あり
ランチ営業、日曜営業

栄駅から徒歩5分、創業昭和2年、手打ちきしめんの老舗。地元、東海の粉とこだわりの水を使い、手間と時間をかけたコシの強い麺が味わえます。店内は昔風の落ち着いた雰囲気でガラス張りの大きな手打ちスペースがあり麺を打っているところを見ることが出来ます。
愛知県名古屋市中区錦3-20-7
052-961-3412
11:00～翌1:00(日祝～21:00)
休みなし

大正10年（1921年）創業、東区飯田町で百年近く伝統のきしめんをつくり続ける老舗です。
創業より一貫して、手ごね・手延べ・手切りによる純手打ち麺を守り続けています。

きしめんは１杯530円。


愛知県名古屋市東区飯田町31

11:00～14:00
17:00～20:00

※売り切れ次第終了。日によっては、19:00頃に終わることもあります。
ランチ営業

昭和二十二年創業 お客様の笑顔 みそかつのこだわり 積み重ねた歴史が矢場とんの味
名古屋名物 美味しい「みそかつ」にこだわり続けて半世紀.「厳選された食材」と「とんかつの揚げ方」と「みそだれ」をバランス良くさせることが最も重要です。厳選された食材にシェフが愛情をそそいで調理し、フロアスタッフが心からのおもてなしをするお店。

愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F

11:00～23:00(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日
元日のみ

「矢庶民的な店構えが印象的な「とん八」地元の有名店で、とろーりツヤツヤの味噌ダレが人気の秘密。かなりたっぷりめのタレがインパクト抜群。甘さはありますが、くどくはありません。そして、「とん八」のトンカツは、厚みがあるのにお肉がとろけるほどにやわらかいのも魅力。味噌とんかつは定食1,400円（税込）と納得のお値段です。ランチメニューはなく、昼夜同じ値段で提供されています。

住所 名古屋市中区千代田3-17-15
電話 052-331-0546
交通 地下鉄鶴舞駅6番出口より徒歩5分
営業 [昼]月～土 11時00分～14時30分 [夜]月～土 17時00分～21時00分
定休日日曜日

庶民的で暖かい雰囲気の「井筒」のおすすめは「味噌ロースかつ定食」です。まず、トンカツがサクサクで最高の揚げ具合。味噌ダレは甘すぎずあっさりめです。画像にはありませんが、定食の付け合わせのポテトサラダ、白菜の漬物まで丁寧に手作りされたほっとする味。名古屋っ子の心のふるさとのようなお店です。赤みそのお味噌汁も深みがあるのに濃すぎず、とてもバランスの良い定食です。ご飯も茶碗２杯分は軽くあるボリュームで満腹。これで930円（税込）とは、抜群のコストパフォーマンスです。


住所 名古屋市瑞穂区洲山町1-15
交通 地下鉄新瑞橋駅から徒歩５分
電話 052-841-1135
営業 11時～要確認
休日 木曜日

1960年創業以来名古屋人に親しまれてきた店。 今や全国にその名を知られる名古屋名物。 元祖味仙本店の台湾ラーメンと手羽先。
元祖味仙の台湾ラーメン＆手羽先＆辣肉醤（ラーロージャン）


愛知県名古屋市中区大須3-6-3
昼　11:30～14:00. (土・日15:00)
夜　17:00～翌1:00 （金・土17:00～翌2:00）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

2008年8月創業。台湾まぜそばの大ブレイクで一躍人気ラーメン店の仲間入りを果たした「麺屋はなび」の総本山・高畑本店
特製台湾ミンチに卵黄、刻んだ薬味をまーぜまぜ。名古屋「麺屋はなび 高畑本店」の元祖台湾まぜそば780円

愛知県名古屋市中川区高畑1-170

11:30～14:00
18:00～21:00
＊土日のお昼は１１時００分から営業！
ランチ営業、日曜営業
定休日
月曜・第三火曜

志賀本通駅から徒歩6分のところにある人気の台湾らーめんのお店。17時半から深夜3時までの営業で、深夜にも関わらず行列ができる。「塩台湾ラーメン（600円）」をはじめとするらーめんメニューが豊富で、人気なのは「おか田の台湾らーめん（650円）」。ボリュームがあって、チャーシューも美味しい。らーめん以外にも美味しいメニューが目白押しで「麻婆飯（700円）」、「ギョーザ（350円）」、「チャーハン（550円）」など、食べてみたいものばかり。会社帰りやお出かけの際に一度訪れると、すぐにまた訪れたくなる。


愛知県名古屋市北区杉栄町5-115
PM5:30～AM3:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日
水曜日

新幹線や高速バスの中でも、旅のお供にぴったりな天むすのお店
名古屋市営地下鉄名城線の上前津駅から徒歩約4分の場所にある天むすのお店の「天むす　千寿」。ぷりぷりのエビとご飯の塩加減がとっても美味しい天むすです。5個包みで735円です。新幹線の中や高速バスの中で食べるには丁度良い大きさです

愛知県名古屋市中区大須４-１０-８２
[月・木・金・土・日]
08:30〜18:00
定休日 毎週火曜日
毎週水曜日

地元で愛される茶色の衣が美しい天むす
地元では有名なお店。千寿よりややボリュームを感じるしっかりした衣が印象的です。
黒米、高菜など、バリエーションも豊富で楽しい感じ。おかずのついたお弁当は行楽や移動にももってこいです。


愛知県名古屋市東区徳川1-739

9:00〜15:00
定休日
不定休

地域に根差した天むす屋さん
上述のように多店舗展開する天むす店が多い中で、毛色が違うのがこちらの「天むすびの多香野」。閑静な住宅街、桜山でひっそりと、しかし美味しい天むすで商売をしています。
かき揚げスタイルの天ぷらが特徴。定食のおからとそうめん入り赤出しにも注目です


愛知県名古屋市瑞穂区駒場町3-8-4
11:00～17:30（L.O17:00)
ランチ営業、日曜営業
定休日
祝祭日･月曜日　桜山店は年中無休

名古屋に「あんかけスパ」なるジャンルを生み出したのがココ「スパゲッティハウス ヨコイ」。数種類の野菜と肉、スパイスを調合して2日がかりで仕上げるソースは、うま味を凝縮した濃厚な辛さ。2.2ｍｍの太麺がからまり、うまさ倍増 だ。

あんかけスパの定番「ミラカン」はミラネーズとカントリーを合わせたメニューで、具にはハム、ウインナー、ベーコン、ピーマン、マッ シュルーム、オニオンなど。ほかにも20種類以上のあんかけスパメニューが揃う。

電話番号：052-962-5855
住所：愛知県名古屋市中区錦3-14-25 アサヒビル 1F
営業時間：下記
[月～土]
11:00～15:30､17:00～21:00
[祝]
11:00～15:00
定休日：日曜日

豊橋駅から徒歩2分。当店自慢のあんかけスパゲッティ、通称「チャオスパ」!!もちもちの太麺とスパイシーなあんかけが、1度食べたらクセになります!一番人気の「バイキングスパ」はサクサク衣のチキンカツと、あんかけソースの相性抜群です!! 夜メニューには「チャオスパ」によく合うワインも用意しております!!

愛知県豊橋市広小路1-45 ＯＧＩＹＡ ２Ｆ
11:00～21:00
　[ランチタイム]
　11:00～15:00
　[おやつタイム]
　14:00～18:00
　[ディナータイム]
　17:30～閉店まで
ランチ営業
定休日
年中無休

こちらも専門店の一つですが、ランチ営業のみというお店。なぜかというと、夜はトラットリアハジメさんというイタリアンのお店になるんだそうです。名古屋広しといえど、このような業態のお店はここくらいに違いないでしょう。

電話番号：052-262-1172
住所：愛知県名古屋市中区新栄2-19-7 近藤ビル 1F
営業時間：11:00～14:00（L.O.13:45）
定休日：土日

絶対美味しいでしょ！って感じのTHE焼き鳥屋「大須亭」、大須商店街内にある古い昭和居酒屋です♪常連さんでにぎわう老舗居酒屋が出す手羽先は外はカリカリ、中はジューシー…！名古屋に行ったら勇気を出して、「すみませーん、初めてです！」と扉を開けてみましょう♪
チェーン店なんかよりもかなりボリューミーなサイズで、味付けも絶妙です。濃い目の味なのでお酒も進みます。
外側カリッと中はジューシーの絶品手羽先です。

住所：愛知県名古屋市中区大須3-44-22
営業時間：17:00～23:00
夜10時以降入店可
定休日：日曜・祝日

手羽先最高金賞3年連続受賞！は伊達じゃない！どこにも負けない肉厚の手羽先はぷりっぷりでジューシー…！オリジナルの塩＆タレの味付けも癖になります♪熱々で肉汁がしたたる「鳥開」の手羽先は絶対に食べるべきです！
ボリューミーで、皮は香ばしくて絶品。
かすかすではなく身がたっぷりついた手羽先は味付けもちょうどいいのでいくつでも食べれてしまいそう。

住所：愛知県名古屋市中村区則武1-7-5
営業時間：[月～土]
17:00～24:00

夜10時以降入店可
定休日：日曜日　※（月）が祝日の場合は日曜営業で翌日お休み

昭和57年に創業し、手羽先唐揚げの店として名古屋市民に愛され続けてきた老舗「つばさや」、辛さが四段階に分かれたタレは今日まで大切に熟成された「つばさや」の自慢だそうです。パリッとあげられた絶品手羽先を召し上がれ♪
手羽先のタレは4段階にも分かれており、甘口のものから辛口のものまで自分の好みに合わせて選ぶことができるのもうれしいところ。
骨もきれいにとれるので非常に食べやすいです。

住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-15-8 名駅グルメプラザ5F
営業時間：PM5:00～AM0:00

1日中モーニングサービスをしているのが、このリヨン。
ドリンクの料金のみで5種類のプレスサンドのどれか+ツマミか、トースト+玉子(午前中はさらにカステラ付）のオーソドックスなサービスから選ぶことができる。
中でもぜひ食べてもらいたいのが小倉プレスサンド。サンドイッチ用のパンにたっぷりの小倉あんを挟んでプレスしたもので、カリッとしたパンと中に挟まれた小倉あんが良くマッチしている

名古屋市中村区名駅南1-24-21 三井ビル別館 B1F
052-551-3865
8:00～22:00(土曜〜20:00、日曜〜17:00)