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熟成肉はナゼ美味い？腐った肉と何が違う？時間をかけている間に旨味を増す、熟成肉がブームになって早２年程度。 昔から肉は腐りかけが・・・というけれども、腐った肉じゃあぶないんじゃ？ そもそも熟成肉は腐っているわけじゃないんですね。
まとめライター さん
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住所東京都文京区小石川５−１０−１８ 営業時間火～金17：00～21：00（L.O.） 土日11：30～14：00（L.O.) 17：00～21：00（L.O.) 日曜営業休日：毎週月曜日（祝祭日もお休みになっています） 平均予算15,000円～20,000円前後
熟成肉の中勢以
http://www.naka-sei.com/
田園調布の熟成肉専門店の中勢以（ナカセイ）オンラインショップ。
中勢以 内店へのアクセス・その他情報
