栄養士を目指す人必見！現場で働く人のインタビュー！

栄養士は多くの人の健康を支える仕事です。
今回は、栄養士を目指す人のために現場で働く人のインタビューをしてみました。

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高価な食材や調味料は使えないため、その分、彩りを豊かにして見た目をよくしたり、加工品を使わずに手作りしたりするなどの工夫が必要になります。

また、地元でとれた野菜や食材を使ったり、旬のものを使ったりするなどさまざまな方法を使って献立を考えているのです。

このように、やりがいと大変さを感じながら頑張っているんですね。

■栄養士になって多くの人の健康を支えよう

栄養士は自分の健康管理だけではなく、他の誰かの健康を支える仕事です。
需要性が高いので、生涯役立つ資格と言ってもいいでしょう。

まとめ

高齢者施設などが増えたことによって、栄養士の数が足りなくなっているようです。
そのため、仕事探しをしている人は栄養士の資格取得を検討してみましょう。