ヒュウガトウキ（日本山人参）についての基礎知識

近頃健康増進に驚異的効果を発揮するスーパー食材として、日本山人参通称ヒュウガトウキが注目されています。はたしてヒュウガトウキとはどのような食材なのか、基礎的な事をまとめてみました。

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ティーバッグ1袋を2リッターの水で水出ししてください。30分以上で抽出されます。(ティーバッグはそのまま放置でよろしいです。)

随時、水やお茶や飲み物代わりにお召し上がりください。温かくしてご飲用の場合はお茶や紅茶のようにお湯を注ぎ召し上がってください。

水出しした日本山人参茶を湯のみコップに入れ電子レンジで温めてのご飲用も便利です。煎じるように煮立てては成分が壊れます。量は1~2日で2リッターを目安にしてください。

出典飲み方について｜日本山人参・ヒュウガトウキの通販なら『メイゲン』

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まずはオーソドックスにお茶で飲みましょう。
乾燥茶で市販されているヒュウトウキもありますが、ティーパックで飲めるお手頃なものもありますので、おすすめです。

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■粉末にしたものをお料理に混ぜていただく

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ホットケーキの生地を作る時、水や牛乳の代わりに濃いめの日本山人蔘茶を入れる、もしくは粉末状にした出がらしを加えると、よりヘルシーなおやつに早変わり！

出典日本山人蔘茶おいしい活用法/エレガントジャパン

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粉末状で市販されたものも人気です、ご飯に混ぜたり、御好みでコーヒーに入れたりなど、アレンジできるのもヒュウガトウキの魅力です。

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■サプリで飲む

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高千穂で栽培されたヒュウガトウキを独自の技術で薬効成分を壊すことなく乾燥加工することに初めて成功しました。そのため、タブレット錠に加工した状態でもイキイキとした緑色を呈しています。

出典日向当帰（ヒュウガトウキ）日向当帰研究会公認商品

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サプリでも市販されています。
ヒュウガトウキの苦みが苦手な人にはおすすめです。

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いくつもの効果が期待でき、薬との飲み合わせも特に問題ないので、様々な形で飲みたい一品です。
ペットには推奨されないのと、特定の病気では注意も必要です。
薬剤師や担当医師に相談しながらの飲用がおすすめです。