自分のお店を持ちたい!飲食店で独立・開業するまでの流れ

飲食店で働いていて、いつの日にか独立・開業したいと願うようになっていくのは自然な流れです。ですが、実際に独立・開業するまでの流れまでは、どうなっているのでしょうか。わかりやすく紹介します。その夢、叶うといいですね。

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■立地選定 ★超重要★
これまでの出店実績により、豊富な不動産情報を取得。
立地選定はもちろん物件探し・店舗設計・内装工事を「ナカ抜き」なしでサポート。

■オープン時も安心!現場サポート
オープン前日~オープン後3日間は、本部スタッフが現場をサポートします。
また、開業後も定期的に本部スタッフが店舗を訪ねるので、運営に関する相談・アドバイスは随時対応。

フランチャイズ&飲食店を選ぶときのポイント

いざ、独立・開業をしようとなったとき、どんなポイントでフランチャイズや飲食店を選べばいいのでしょうか。
人生を左右する大事な選択です。
ポイントを踏まえた上でしっかりみきわめてから、決めましょうね。

フランチャイズは、一度加入すると継続してビジネスを行っていくため、事業の成長性や本部のサポート体制といった項目も判断基準になります。

本部を訪問することで、社風や会社の雰囲気、社員のモラルといった情報を確認できれば、信頼のおける本部か、自分に合った仕事を共同で推進できるかといった判断基準にもできるでしょう。

フランチャイザーのなかには、加盟契約を執拗に促し、契約後加盟金を徴収した後には、経営指導などを十分に行なわない場合や、甚だしい場合は、加盟金を振り込ませた後に本部と連絡がとれなくなるような詐欺まがいの、フランチャイザーとは呼ぶことのできない企業もあります。

後々のトラブルに発展してしまわないように、事前にしっかりと調べて確認をしてから、フランチャイズの契約をしましょうね。

フランチャイズへの加盟は経営戦略のひとつです。フランチャイズの選択をする前にまずは自社の経営戦略を明確にして、加盟することが戦略に合致しているのかを具体的に考えてみましょう。

飲食店で独立したい、そんな夢を叶えるために、フランチャイズの契約を選択するのもひとつの方法です。
フランチャイズでは、店舗の借り入れから仕入れ、人材の確保などの体制が整っているので、サポートもばっちりうけられます。
飲食店の独立・開業を目指すのなら、フランチャイズ契約で叶えてみませんか。

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