相手が前回に出した「手」を覚えておき、次回は、その手に「負ける手」を出します。　つまり１回目に相手が「グー」なら、２回目は、あなたはグーに負ける「チョキ」を出してください。　これを繰り返すと、かなりの確率で勝てます。
これは、２回続けて同じ手を出す人が少ないことを利用しています。