ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - 米沢織の用語解説 - 山形県米沢市およびその周辺で産出する絹織物の総称。江戸時代中期，米沢藩主上杉治憲 (鷹山) が，越後から織工を招き，製織業を伝えたのに始る。...