材料 （4人分）
鶏肉(もも)　2枚
ナス　3本
にら　1束
片栗粉又は小麦粉　おおさじ3
塩こしょう　適量
ポン酢　おおさじ2
しょうが(すりおろし)　こさじ1
サラダ油　おおさじ1
酒　おおさじ2

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