＜3082＞ きちり 447 +4きちり＜3082＞は2日、大阪 淀屋橋に本格イタリアン・レストラン「Ristrante Orobianco（リストランテ オロビアンコ）」をオープンすると発表した。

同社は、2013年4月に業務提携した「OROBIANCO SRL（オロビアンコ）」と共同プロディースし、同年4月に「Orobianco」の世界感を表現した本格イタリアン・レストラン「Osteria Orobianco（オステリア オロビアンコ）」をオープンしている。イタリアン・レストランとしてランチ及びディナーだけではなく、レストランウェディングの需要も高く、新たな付加価値を提供している。

今回はファッションブランドとしてだけではなく、「衣・食・住・遊」といった総合ライフスタイルにかかわるブランドの構築を行うというOROBIANCO SRL のビジョンのもと、日本国内におけるオロビアンコのライフスタイルブランドの更なる確立を図り、また同社のプラットフォーム事業の拡大を企図して、大阪 淀屋橋に「リストランテ オロビアンコ」をオープンする。

コンセプトは幅広い年齢層をターゲットにしたカジュアルイタリアンレストランである「オステリア オロビアンコ」とは異なる顧客層をターゲットとしており、オロビアンコの世界観と迎賓館を思わせる気品と高級感で溢れる空間を演出。また本場イタリアで長年経験を積んだシェフを料理長に据えるなど、「Orobianco」の世界感を形にした料理を提供する。

きちりは女性客層をターゲットとした居酒屋「KICHIRI」を関西、首都圏で展開する。厳選された食材とおしゃれ感を演出した店舗、「おもてなし」の接客が支持を集めて成長を続ける。育成中のプラットフォームシェアリング事業（PFS事業）は、自社で利用している情報システムを同業他社に提供するサービスで、利用企業にとっては店舗運営コスト削減などのメリットがあり、特に食材コストに関して導入メリットは大きい。