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科学が教えてくれる! 仕事中のコーヒーに砂糖を入れた方がいい理由 : ライフハッカー[日本版]
http://www.lifehacker.jp/2013/09/130924caffeine.html
コーヒーブレイク中に集中力を高めるための副次的効果を求めるなら、コーヒーに何か甘いものをプラスするのがおすすめです。
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