ウドとは？特徴や下ごしらえ、おいしい食べ方を解説！簡単レシピもご紹介 | クラシル

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ウドとはウコギ科タラノキ属の多年草で、数少ない日本原産の野菜のひとつです。

ウドのおいしい食べ方を教えてくれています。