一人暮らしにおすすめの、簡単でコスパの良いおかずを5品紹介します。どれも手軽に作れ、安価な食材で栄養も取れるメニューです。

1. もやし炒め
材料: もやし、塩、こしょう、醤油
ポイント: もやしは安く、調理も短時間で済みます。少量の肉や卵を加えると、栄養価がアップします。
2. 冷凍野菜のスープ
材料: 冷凍野菜、コンソメ、塩、こしょう
ポイント: 冷凍野菜を使うと、野菜を無駄にせず、手軽にビタミンやミネラルを補えます。鍋で煮るだけの簡単レシピです。
3. ツナと豆のサラダ
材料: ツナ缶、ミックスビーンズ、ドレッシング
ポイント: ツナ缶やミックスビーンズは保存が効き、手軽に使えるため、忙しい時でもさっと作れる栄養豊富な一品です。
4. 卵焼き
材料: 卵、醤油、砂糖
ポイント: 卵は安価で、アレンジが効く万能食材。甘めの卵焼きや、ネギやハムを加えたアレンジもおすすめです。
5. 豆腐ステーキ
材料: 豆腐、醤油、みりん、バター
ポイント: 豆腐を焼いて味付けするだけの簡単レシピ。ヘルシーで低価格、食べ応えもあるため、満足感が得られます。
これらの料理は、調理が簡単で、栄養も考えられているため、一人暮らしの方に最適です。