ビールサーバーとは、ビールを樽から注ぎ出すための装置で、適切な温度管理とガス圧によって新鮮なビールを提供することができます。主に飲食店やパーティーなどで使われ、ビールの泡と液体を最適なバランスで注ぐことができるのが特徴です。自宅でも使える小型のビールサーバーもあり、家庭で手軽に本格的な生ビールを楽しむことができます。専用のガスカートリッジや冷却機能を備えたものが一般的です。