針金でできたハンガーの内側に頭をはめ込むようにしてかぶると、自然と首の向きが変わってしまいます。

出典 意外と知らない知識「針金ハンガーをかぶると、頭が動き出すのは？」｜「マイナビウーマン」

これは、神経と脳のつながりやはたらきを示す行動だそうです。こめかみに刺激を与えることによって、首の筋肉が収縮するので勝手に回るという説も。