ミニストップを代表する商品といえば、やはりコールドスイーツやホットスナックではないだろうか。また、店内に併設した本格的な厨房で作る豊富なお惣菜メニューも人気商品のひとつである。
独自性の高い運営方法を生み出し続け、ミニストップをここまで大きくした代表・藤本 明裕氏の描く、今後の展望についてもご紹介しましょう。