店長とは名ばかりで、雇われている上に責任は重大、自己裁量など皆無でしょう。

異常な長時間残業が問題となっているブラック業界でもあります。

実際に某有名チェーン店の雇われ店長経験者と話したことがありますが、毎月２００時間の残業が当たり前の上に残業代が２０時間分しか支給されなかったそうです。ブラックすぎますよね。

その方は、とある公的機関の臨時職（半年更新）へと転職したのですが、毎日が天国だと喜んでいました。

常に店の売り上げやシフト管理、クレーム対応などに追われ、上からも下からも客からもせっつかれ、自由など全くないでしょう。