イタリア料理には欠かすことが出来ないオリーブオイル
地中海料理に欠かすことのできない“クレスピ”のオイルとは? | kaedeya
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2014年3月26日 ... イタリア リグーリア州リヴィエラ海岸の町サンレモから15㎞程山側に入った所に チェリアーナという小さな村があります。この山間の村でクレスピは親子五代にわたって オリーブオイルとそれに関連したペースト類を作り続けてきました。 リビエラ特有 ...
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イタリア料理には欠かすことが出来ないオリーブオイルについて