イタリア料理には欠かすことが出来ないオリーブオイル
[2017年9月号] オリーブオイルを正しく見分けていますか? ~奥深い ...
http://www.firadis.co.jp/newsletter/201709
2017年9月4日 ... フィラディスはワイン専門のインポーターではありますが、ワインに欠かすことのできない お料理の分野でもマリアージュ実験から食材レポート ... オリーブオイルソムリエの真島 香織さんをお迎えして、オリーブオイルの基礎知識からテイスティング方法、そしてより 良いオイルを選ぶ ... 次いでイタリア18%、ギリシャ12%、トルコ6%(2015/2016世界の 生産量、国際オリーブ協会)と、地中海沿岸が主な産地となっています。
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イタリア料理には欠かすことが出来ないオリーブオイルについて