「相見積もりを取ること」が有効です。
なぜかというと、相見積もりを取れば、プランや金額、坪数、工期などのすべての情報が自分に合った形で具体的に見えてきますし、見積書を並べて見比べれば、カタログからは見えてこなかった各社の特徴や問題点に気が付きます。