豊橋市は愛知県東部の中心都市で、特に豊橋駅周辺地域は大きなビルも立ち並び都会的な雰囲気です。しかし、愛知県の北部や南部は農業が盛んな地域としても知られており、特に南部で主に生産されるキャベツやブロッコリーといった露地野菜は全国でも屈指の生産量を誇っています。