どんな買取業者でも歓迎されやすいのは、世界的に知られる有名ブランド・ノリタケ、マイセン、ノリタケなどの洋食器や、有名作家・有名産地によって作陶された和食器だ。特に高級料亭で使われている大皿などの場合は、品物によっては単なる食器ではなく、古美術品的価値がつくこともある。