神栖市のある茨城県の耕地面積は1,766k㎡で、県土に占める割合は29.0％（平成19年）となっており、長年日本一の農業県となっています。
中でも神栖市の農業は、古くから米・麦・落花生・スイカ・千両などがつくられてきました。