八王子の1番の特徴と言えば中央大学、工学院大学、東京工科大学、日本工学院など様々な学校のキャンパスが置かれていること。

そのため学生向けの安価な居酒屋や定食屋が多く、気軽に飲食を楽しめるお店も豊富です。