業務用食材を使って味を落とさずコストカットするポイント
商品が売り切れてしまったとき、急に仕入れがなくなってしまったとき、納期が遅れたとき、不良品が届いたときなど、毎日のように仕入れをしていると何かしらのトラブルに見舞われることがあります。そういった事態に対し、どのような対応をとる方針なのかも事前に訊いておくと良いでしょう。
出典 食材やドリンク、その他必要物の仕入れ方法|canaeru - 店舗物件探し・開業資金相談までトータルサポート
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業務用食材の仕入れ先は迷うもの。今回は、業務用食材の仕入れについての悩みを挙げながら、通販で購入するメリットを紹介していきます。