自社の施工物件や技術に自信のある建築会社は担当者が実際の施工現場や完成物件を見せてくれる場合がほとんどです。
もしカタログの提供や口頭説明だけで済ませようとしたり、理由なく現場見学を拒むような会社なら候補から外したほうがいいでしょう。