べにふうき（紅富貴）は、べにほまれと枕Cd86を交配した後代のアッサム種に近い茶
品種である。紅茶、半発酵茶の用途として開発された。 アレルギーを抑制する可能性が
あるメチル化カテキンを豊富に含み、緑茶として飲用することによって同カテキンを多く
摂取 ...