肝臓にいく血液の量を増やし、十分な酸素や栄養素を肝細胞に行きわたらせ、肝臓の機能を回復させるため、人の肝臓病では昔から安静が第一といわれてきました。食後は吸収された栄養素を処理するために肝臓がフルに働かなければならないため、食後の安静は特に重要だといわれています。