これを時効の援用と言い、具体的には「消滅時効をする」という通知を、確定日付が証明できる内容証明で郵送する方法が一般的です。（書類は郵便局の窓口で入手でき、書き方も窓口で教えてもらえます。）

出典 借金の時効が成立する条件｜時効成立までの流れと手順｜債務整理ナビ