既存の屋根材を剥がして傷んだ部分を補修、または新品と入れ替えながら既存屋根材を再利用することです。
同時に、緩んだ瓦を組み直したり、板金のつなぎ目（ハゼ）を止め直すという作業でもこの言葉が使われます。