メニューは数人の管理栄養士を中心とした、開発生産管理部門のスタッフが考案。健康にも配慮した献立を考えている。
仕出し弁当は、味・品質・衛生管理を徹底している関東各地の提携施設で調理。新鮮なうちに届けられるよう、最寄の施設から直送している。