「仕出し」がただお料理を配達＆回収するだけなのに対し、「ケータリング」は机・椅子・お料理・飲み物を含めて総合的に会場をセッティング＆撤収を行うものです。
仕出しは例えば来客時や休日などのご家庭で少人数でも気軽に注文されるものですが、ケータリングは学校の懇親会や会社の記念式典、竣工式など比較的人数が多く会場を貸し切って行う会食の際に利用されることの多いサービスです。