明石といえば鯛やたこが有名。海に面しいている立地条件から、もちろんたこ以外にも播磨湾で収穫される新鮮な海の幸がおいしいことで知られています。たくさん大漁旗が特徴的な「魚の棚商店街」には鮮度抜群の魚介店が並びます。名物の明石焼き店を食べられるお店にも出会えます。新鮮な卵をたっぷり使ったふわふわでとろとろの生地と大きなたこの食感も楽しい明石焼き。優しい味わいの出汁との相性も抜群です。