直営店とは、事業本部が直接従業員の雇用から経営まで全て行っている店舗のことです。フランチャイズの場合は個人や他の法人がオーナーである店舗なのに対して、直営店は事業本部が経営を行っているのです。

直営店の方がお店の収益がそのまま会社の収益になったり、直接雇用ができるためマネジメントがしやすかったりといったメリットがあります。しかし、スピーディな多店舗展開には不向きといったデメリットも存在します。