フコイダンは、1913年スウェーデンの学者H.Kylin博士によって発見されました。
沿岸地域では健康的な人々が多い傾向にあるので調査をしたのですが、海藻を採取している労働者の手が綺麗であることに目を付け、海藻には何か秘密があるのではないかと考えたと言われています。

出典 【医師が監修】フコイダンとは何か、内容から効果・使い方までわかるフコイダン入門 | フコイダンとフコキサンチン通販

スウェーデンの学者によって発見されたフコイダン。海藻を採取して暮らしている労働者の手や健康状態に着目したことから、フコイダンの発見に至ったそうです。