岐阜県高山市には、酒蔵が7つもあることをご存知でしょうか。

今回は日本酒に興味を持ち始めたばかりのアメリカ人・David(仮名)といっしょに、岐阜県高山市の酒蔵めぐりを楽しんできました。

「飛騨の華」の純米大吟醸と純米吟醸をいただきました。

Davidは「ドライな味の日本酒もあるんだね」と驚いていました。