体の天敵?プリン体の多い食べ物ランキング
尿酸とは,「プリン体」という物質が体内で分解されてできる燃えカスです。プリン体は運動したり臓器を動かしたりするためのエネルギー物質で,常に体内で作られています。
出典 「尿酸」って何ですか?|三和化学研究所
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高尿酸血症や痛風の要因のひとつとしてプリン体の摂り過ぎが挙げられます。ほとんどの食品に含まれていますが、食品ごとに含有量の違いがあります。 ここでは、プリン体の含有量の多い食べ物をランキング形式で紹介。 またプリン体の取り過ぎを防ぐために注意すべきポイントも説明します。