体の天敵?プリン体の多い食べ物ランキング
レバーは210~310mg/100g、海老・イワシ・カツオは210~270mg/100g。 ビールをたくさん飲む方でないなら、おかず内容や量に気をつけた方が良さそうですね。
出典 もはや贅沢病ではない“痛風”について|生活の知恵をもとめて
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高尿酸血症や痛風の要因のひとつとしてプリン体の摂り過ぎが挙げられます。ほとんどの食品に含まれていますが、食品ごとに含有量の違いがあります。 ここでは、プリン体の含有量の多い食べ物をランキング形式で紹介。 またプリン体の取り過ぎを防ぐために注意すべきポイントも説明します。