体の天敵?プリン体の多い食べ物ランキング
細胞は常に新陳代謝を繰り返しており、古くなった細胞は新しい細胞に入れ替わっていきます。古い細胞が分解されるとき、細胞内の核は放出・分解されプリン体が産出されるのです。
出典 体に必須なプリン体!? | アサヒグループ食品
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高尿酸血症や痛風の要因のひとつとしてプリン体の摂り過ぎが挙げられます。ほとんどの食品に含まれていますが、食品ごとに含有量の違いがあります。 ここでは、プリン体の含有量の多い食べ物をランキング形式で紹介。 またプリン体の取り過ぎを防ぐために注意すべきポイントも説明します。