焙煎したばかりの鮮度が高くて美味しいコーヒーを少しでも多くの人に飲んでもらいたいという想いから始めました。お客様の注文が入ってから焙煎して、焙煎後24時間以内に発送するので鮮度が極めて高いコーヒーが飲めるというのが特徴です。