水道局指定工事店かどうかがすべての基準になるわけではありません。しかし、指定工事店でないと出来ない工事もあるため、費用の面から見ても２つの業者を呼ぶことになりかねないところよりも、すべての工事に対応している指定工事店の方がいいのではないでしょうか。