どこかに女性にウケること、女性が食いつきたくなるようなことをプロフに盛り込むと効果があるでしょう。例えば「カレーが大好なので、最近カレーを自分で作るだけでは飽き足らず、カレー教室の体験に行ってきました。さすがに男性は1人しかいなくて恥ずかしかったです」などとプロフにあると、どんな男性なんだろうと女性に興味を持ってもらいやすいですし、もしあなたがタイプなら自分がカレーを作ってあげたいなと思わせることもできそうです。
とにかく女性には、メールがたくさん届くのでその中で選んでもらうためには、女性のひっかかりポイントを作っておくことが大切です。