成長促進作用がある（三大栄養素の代謝促進するため）
基礎代謝を高める（甲状腺ホルモンが交感神経を刺激するため）
消毒薬になる（強い殺菌作用があるため）
精神活動を活発にさせたり、血圧を安定させたり、
皮膚や髪の毛の健康を保つといった働きもあります。
脂肪を燃焼させる役割があるためダイエット効果もあります。