高級レストランのマナーを知っていますか。高級レストランには独特のマナーが存在します。ここでは、高級レストランで女性をエスコートするためのマナーをご紹介します。

まず、高級レストランの予約時のマナーについてです。予約なしでの訪問はマナーに欠ける行為とされます。事前に電話で予約を入れましょう。その際には、時間にも気を付け、ランチやディナーのピークタイムを避けると良いです。予約時には具体的な情報を伝えることが重要です。予約人数、希望の席の種類、希望の時間、特別なリクエスト（誕生日や記念日のお祝い、食物アレルギーなど）を詳細に伝えることで、レストラン側はより円滑なサービスを提供できます。ワインにこだわる場合は、事前に持ち込むのがベターです。数日前にお店に訪問するか、宅急便で送ると良いでしょう。

次に、高級レストラン使用時の身だしなみのマナーについてです。男性はジャケットと革靴を着用し、女性はきれいめなワンピースなどを選びましょう。また、高級レストランでは料理やワインの香りを楽しむため、香水は控えめにつけるか、できればつけないように心がけましょう。

入店してから着席時のマナーも重要です。レディファーストを心がけ、女性が優先されるように振舞いましょう。着席や退席は椅子の左側から行います。テーブルの上には何も置かず、スマートフォンも控えることが大切です。椅子の背もたれにはもたれかからず、肘をつかないようにしましょう。

注文時のマナーについても触れておきます。食前酒はシャンパーニュを注文するのが基本です。メニューは熟読し、料理ごとに合ったワインを提供してもらえるワイン・ペアリングを利用するのが無難です。ソムリエに飲む量と予算を伝え、グラスに飲み物を注がれる時は触れないようにします。乾杯時にはグラスを合わせず、軽く掲げるだけにしましょう。

食事中のマナーも重要です。ナプキンは2つ折りにして膝に置き、携帯はチェックせず、皿を動かさずに食べます。カトラリーは外側から使い、手皿は使わず、音を立てずに食べます。麺はフォークだけで食べ、給仕が説明した食べ方で食べましょう。グラスは右手、パンは左手で持ち、一口サイズに切って食べます。カトラリーを置く際には、食事の途中は「ハ」の字、食後は4時の方向に揃えて置きます。パンはソースに浸さず、カトラリーを落とした場合は給仕に拾ってもらいます。

ワインの飲み方のマナーも覚えておきましょう。グラスに口をつける前にナプキンで口元を拭き、ステム（脚）を持って香りを楽しんでから飲みます。グラスは反時計回りに回し、ワインは給仕に注いでもらいます。

お手洗いのマナーも大切です。メインが終わるまでは我慢し、男性が先に行き場所を把握します。途中で席を離れる場合、ナプキンは椅子の上に置きましょう。

食事後のマナーとしては、女性にお手洗いが大丈夫かを尋ね、お会計はテーブルで行います。ナプキンは軽く折りたたんでテーブルに置き、女性のコートを着せてあげましょう。

高級レストランのマナーを身につけて、女性をばっちりエスコートしましょう。ポイントは「レディーファースト」「他のお客様に迷惑をかけない」「雰囲気になじみ食事を楽しむ」ことです。これを守ることで、細かいルールは多めに見てもらえる場合もあります。マナーをしっかり身につけ、スマートに女性をエスコートできるようにしましょう。