瀬戸内の太った穴子を開いて焼いて、おいしい丼やお弁当にするあなご飯の紹介まとめです。
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アナゴの旬は1月中旬と夏。特に1月中旬のものが最高と言われている。
瀬戸内のアナゴを蒲焼き（地域によっては煮穴子で提供する店舗もある）にし、「うな丼」のように盛りつけて食べる。
駅弁にもなっている瀬戸内地方の名物郷土料理で、鰻のように白焼きにしてあなごを食べる、あなご飯のご紹介。
瀬戸内名物郷土料理で、丸々太ったあなごを楽しめ、広島駅あたりでは駅弁にもなる、人気のあなご飯をご紹介。
瀬戸内海近辺の、身の締まった絶品あなごをたっぷり用いて作るおいしい郷土料理のあなご飯の紹介まとめです。
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